Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Марат Робертович Тухватуллин участвует в конкурсе «Гуджитсу. Испытай Гу-океан на прочность!». Поддержи работу Марат Робертович Тухватуллин, заходи на сайт и го...
Тесто: -яйца - 3шт, разделить на белки и желтки -сахар - 1 стакан -мука - 200гр -сода гашеная - 1/4ч.л. (или разрыхлитель) -какао - 3ст.л. Крем: -сгущенное молоко - 1 банка -масло сливочное - 180гр -какао - 2ст.л.
Приготовление:
Взбить желтки с сахаром до побеления. Отдельно в крепкую пену взбить белки (добавить к ним щепотку соли, они так лучше взбиваются), добавить гашеную соду. Постепенно примешать к желткам белки, а затем аккуратно всыпать муку и какао. Всё смешать до однородности, но стараться чтобы тесто осталось воздушным. Форму 24см смазать маслом и вылить тесто. Выпекать при 180град около 30мин (проверять деревянной палочкой на готовность).