Наталья Мерецкая(Блюденова)

СОУС «ТАРТАР»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Майонез — 3 ст. л.
• Сметана — 3 ст. л.
• Варёный яичный желток — 1 шт.
• Горчица — 1 ч. л.
• Солёные огурчики — 1–2 шт.
• Соль — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Соедините майонез и сметану, тщательно перемешайте до однородности.
Варёный желток натрите на мелкой тёрке или разомните вилкой и добавьте к соусу.
Вмешайте горчицу.
Огурчики мелко нарежьте или натрите и аккуратно соедините с общей массой.
Попробуйте на соль и ещё раз перемешайте.
Получается нежный, ароматный и слегка пикантный соус.
Идеально подходит к рыбе, мясу, картофелю, пельменям и даже просто к свежему хлебу.
Друзья, кому не сложно, оставьте 1 цветочек в комментариях, чтобы я вас всех видела