Галина Самарина (Трухина)

Вкусная пшенная каша с нежной тыквой и изюмом на молоке!

Сегодня я готовлю очень вкусную и полезную молочную пшённую кашу с тыквой и изюмом. Это не только простое питательное блюдо, но и отличный сытный завтрак для всей семьи.
Ингредиенты:
200 г пшена (1 ст.)
1 л. молока
500-600 г очищенной тыквы
100 г изюма / кураги
2/3 ч. л. соли
2 ст. л. сахара (50 г) или мёда
50 г сливочного масла
Приготовление:
1. Пшено тщательно промываем под проточной водой, перекладываем в сотейник и заливаем кипятком. Доводим до кипения, кипятим буквально 1 минуту, затем сливаем на сито и хорошо промываем горячей водой. Дело в том, что пшено содержит жиры, и при длительном хранении, особенно