Запечённые помидоры
Ингредиенты:
Помидоры — 6 шт.
Лук репчатый — 1/2 шт.
Фарш мясной говяжий — 250 г
Укроп свежий — 1 пуч.
Чеснок — 5 зуб.
Масло растительное — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Для этого рецепта лучше всего подойдут жёсткие помидоры с толстыми стенками и с зелёными хвостиками, которые будут служить эффектным украшением блюда.
2. Начнём с того, что срежем с помидоров верхушки.
3. А из нижней части аккуратно удалим мякоть.
4. Мякоть томата перекладываем на сковороду.
5. Добавляем мелко нарубленный репчатый лук, солим и перчим. Готовим на сильном огне так, чтобы активно выпаривалась жидкость.
6. В процессе готовки добавляем нарезанный чеснок.
7. Снимаем с ог