
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
поделилась публикацией
Горбуша малосольная "По-дальневосточному": с утра делаю к вечеру готово, или наоборот
✅ Ни одного праздника без этой рыбки. Рецепт быстрого посола горбуши в масле. Солила сегодня к ужину и решила поделиться с Вами, а вдруг, кому-нибудь пригодится. Рецепт:
горбуша филе - 700г
соль - 1,5ст.л.
сахар - 1ч.л
черный перец - по вкусу
Растительное масло - 100мл
лавровый лист - 2-3шт
лук - по желанию СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Горбушу размораживаем но не до конца, чтобы легче было разделывать на филе. Из головы и обрезков варю рыбный суп, всё идет в дело, ничего не пропадает. Подготовленное филе порежем на порционные кусочки, у меня филе получилось 700 г. В миску кладем соль 1,5ст.л. и 1ч.л. сахара, все перемешиваем, сахар нужен чтобы придать рыбе более мягкий вкус. В контейнер кладем рыбу, солим, перчим, добавляем лавровый лист и заливаем маслом 100 мл. Оставляем на 10 часов, через 10 часов можно пробовать. Еще иногда я люблю добавлять репчатый лук к рыбе, особенно если подаю такую рыбку к отварной картошке. Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт. Поддержите пожалуйста Мой канал
Показать еще
100 комментариев
1.1K раз поделились
14K классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
Поделилась темой
12 комментариев
3 раза поделились
93 класса
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
109
- Ирина Фоминская-КуренскаяБарнаул
- Юрий Калачевс. Боровиха (Первомайский район)
- Вадим Кашинс Боровиха
- Людмила МезенцеваБарнаул
13
- Готовим с Калниной Натальей260352 подписчика
- Инцидент Барнаул139281 подписчик
- Удачная рыбалка91222 подписчика
- Телеканал РОССИЯ 1896056 подписчиков
- Алтайская краевая психиатрическая больница288 подписчиков