Татьяна Брезгина (Санникова)

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". При выборе цветов для сада чаще всего садоводу хочется видеть их более длительное цветение, а лучше наблюдать его в течение всего лета. Однолетние культуры, способные цвести целое лето в регионах средней и центральной полосы России: Петуния – цветение растений начинается еще на стадии рассады и при правильном уходе продолжается вплоть до самой осени. На протяжении летнего сезона культуру необходимо качественно подкармливать и обязательно обрезать завершившие цветение побеги, омолаживая таким образом все растение. В почву цветочного горшка с петунией следует добавлять удобрение пролонгированного действия, которое на протяжении всего сезона обеспечит петунию равномерным питанием. Ампельные сорта формируют яркие шапки бутонов разнообразнейших расцветок и отлично подходят для выращивания кашпо. Петуния отлично переносит сильный ветер, яркое солнце и неблагоприятные погодные условия. Ужа

Надеемся, яблок в этом году у вас много и есть возможность сделать из них ароматное и вкусное варенье. А с рецептами мы поможем😉 В подборке вы найдёте рецепты варенья, джемов, желе и других вкусностей из этого ароматного фрукта. Покажем вариант заготовки яблок для различной выпечки, а также способ заготовки яблочного пюре для деток. Надеемся, рецепты вам понравятся и вы будете по ним готовить, а зимой наслаждаться неповторимым ароматом и вкусом яблочного варенья. Силт из яблок ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 197 кКал Время приготовления: 35 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Яблочное повидло ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 255 кКал Время приготовления: 40 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Варенье из яблок дольками на зиму ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 185 кКал Время приготовления: 0 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Яблочное пюре детям на зиму ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 57 кКал Время приготовления: 65 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >

Без заморочек! Забудьте про долгую стерилизацию банок и многочасовое топтание у плиты! Этот рецепт кабачковой икры удивит вас своей простотой и скоростью. Попробуйте его раз – и он наверняка станет вашим любимым. А тем, кто предпочитает сначала всё обжаривать по отдельности, перетирать, кипятить банки, а потом варить часа четыре... Что ж, простите великодушно! Вам не сюда... Забавно, что кто-то каждый год с друзьями ходит в общественную баню, считая это традицией. Ну а мы... Мы каждый год варим кабачковую икру целыми тазиками. И это тоже уже традиция. Сейчас расскажу все по порядку. Взгляните на фото ниже – там весь необходимый минимум ингредиентов для нашей "икры без заморочек". Что нам понадобится: И никакой моркови или помидоров. Кабачки и лук – лучше свои, с грядки. Все остальное – соль, сахар, перец, масло, томатная паста и уксус – купите в ближайшем магазине. Масло и пасту берите самые обычные, без лишних "наворотов" (совсем "без заморочек" :)) 1. Подготовка: Чистим кабачки и на

Три года подряд я резал клубнику строго 20 июля, как учила теща, и три года получал жалкие 2-3 кг с целой грядки! Листья покрывались пятнами уже к августу, кусты еле переживали зиму, а весной половина вообще не просыпалась. Раньше я слепо доверял календарным срокам и советам из интернета. Теперь понимаю - растение само подсказывает, когда пора взяться за секатор. Эта система работает уже долгие годы, и результат поражает даже соседей по дачному участку. Большинство садоводов совершают одну критическую ошибку - ориентируются на даты, а не на состояние растения. Кто-то режет слишком рано, когда растение еще активно работает, кто-то затягивает до августа, упуская оптимальное время. Календарь не учитывает погоду, сорт, состояние почвы и индивидуальные особенности каждого куста. В жаркое лето клубника "стареет" быстрее, в прохладное - медленнее. Дождливая погода ускоряет развитие пятнистости, засуха замедляет обменные процессы. Именно сейчас, в конце июля, происходит закладка цветочных поче

Да, яблоки-падалицу не сохранить, и варенья столько не нужно. Лучше приготовить полезное: яблочную стружку. Научила меня соседка, Нина Филипповна еще несколько лет назад. Теперь вот не грущу, когда много падалицы: вся в дело пойдет. Пригодится она для яблочного пирога и пирожков, для вкусной шарлотки. И даже в компот хороша. В общем - везде, где уместны яблоки. Делюсь удачным методом - и не одним. Есть несколько вариантов: и лучше, и на любителя. Метод №1. Яблочная стружка с сахаром Просто яблоки - и просто сахар. Сахара гораздо меньше, чем для варенья или джема. На 3-4 кг яблок - 300-400 г сахара. Конечно, стружка меняет цвет, несколько размягчается. Но - яблоки не похожи на вареные, скорее - на чуть припущенные на сковородке :) Но - для пирогов, пирожков, шарлотки хороша. Как приготовить. Яблоки очистить от кожуры, семян, удалить подмятые части. Затем - накрыть крышками и стерилизовать 15-20 и 25 мин (для банок разного размера). Все: закатать, зимой использовать по назначению. Метод

Сегодня готовлю варенье из черной смородины 14 стаканов. Этот рецепт идеален, если нет кухонных весов. Готовится быстро и просто. Рецептом поделилась со мной подписчица в комментариях. Подобный рецепт я встречала давным-давно в детстве в одном из отрывных календарей. Смородину необходимо перебрать, удалить листочки и веточки. Ягоды промыть и откинуть на сито. Весы не нужны ягода, сахар и воду будем измерять стаканом. Я сегодня использую кружку объёмом 230 мл. Стакан подойдёт объёмом 200-250 мл. Можно и больше, зависит от того, сколько у вас ягод и какой размер кастрюли. Самое главное все ингредиенты отмерять одним и тем же стаканом. В ёмкость для варки вливаю два стакана холодной воды. Сюда же добавляю 11 стаканов сахара. Ставлю на плиту, и на среднем огне, периодически помешивая, довожу смесь до растворения сахара. Теперь добавляю 14 стаканов чёрной смородины. Аккуратно помешивая, чтобы не раздавить ягоды, довожу смесь до кипения. После закипания варю варенье на среднем