Наша команда ежедневно кропотливо собирает для вас ТОЛЬКО ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ и приглашает всех желающих присоединяться к нашей группе, а так же мы будем рады ,если вы оцените наш труд)))
Блюдо постного стола. Готовим и постимся со вкусом!
ГОРОШНИЦА ИЛИ ГОРОХОВЫЕ КОЛБАСКИ. (Постный стол)
Друзья мои, угощаю горошницей! Или гороховые колбаски, если вам так нравится. Это меня научили готовить в монастыре. Я, грешница, люблю колбаску, и в пост очень по ней скучаю. Но в монастыре, где я была в Великий Пост, мою проблему разрешили. Итак: 1/2 стакана гороха; 1/2 стакана чечевицы; 1 луковица; 1 небольшая морковка; 4 зубчика чеснока; соль, перец по вкусу. Горох и чечевицу хорошенько развариваем. Поджариваем на раст. масле морковь с луком. В самом конце жарки добавляем чеснок. Нюанс: чеснок обязательно давим полотном ножа, а потом мелко шинкуем. Тогда он не потеряет свой