Жаренные пирожки из творожного теста.
Пирожки, из такого теста, остаются мягкими и на следующий день.
Ингредиенты
Тесто:
1 пачка творога ( 250 гр ),
2 яйца,
1ч.л. соли,
1 ст.л. сахара,
2-3 ст.л. сметаны,
2 ст.л. раст. масла,
1/2 ч.л. соды (погасить)
мука
Начинка - любая
Приготовление:
Все ингредиенты смешать, добавить муки и вымесить, чтобы получилось мягкое тесто.
Разделить на 15-16 шариков и вылепить пирожки с любой начинкой. Жарить во фритюре.
Приятного аппетита!