Неля Дружкова

Когда спрашиваешь диетолога, какое мясо он ест, то нередко слышишь неожиданный ответ — буженину. Почему так? И что вообще скрывается за этим словом? Мы сравнили и магазинные, и ресторанные, и домашние варианты! Сейчас сложим на наши научные весы все плюсы и минусы, узнаем, что перевесит, и вынесем вердикт, живая ли это еда! Руководитель отдела закупок на пищевом производстве Алина Симакова уже похудела на 30 с лишним килограммов! И успешно продолжает, но снижается вес не так быстро, как хотелось бы. Чтобы понять причину, постоянный эксперт нашей программы, врач-диетолог Марина Макиша осмотрела холодильник Алины. Похвалила за обилие свежих овощей, творога и других молочных продуктов... но нашла на полке аж два батона колбасы! Это, как говорит Алина, для мужа и дочери, но саму, конечно, тоже порой тянет. Марина объясняет: главный враг всех худеющих — пищевая скука! Пресное и однообразное питание часто приводит к срывам. Поэтому Алине стоит попробовать делать бутерброды не с постной курин