марина сокол

Омлет с колбасой и сыром/В духовке.

Ингредиенты: - яйцо - 4 шт. - мука - 2 ст.л. - картофельный крахмал - 2 ст.л. - сметана - 4 ст.л. Начинка. - сыр - 150 г - вареная колбаса - 150 г - укроп - 2 веточки - лук зеленый - 3 г - петрушка - 2 веточки - соль - по вкусу - свежемолотый черный перец - по вкусу Приготовление пошагово: 1. В блендере взбейте яйца, сметану, просеянную муку и крахмал в течение 1 мин, смесь должна стать пышной. 2. Перелейте яично-сметанную смесь в жаропрочную форму, застеленную пергаментом, поставьте в разогретую до 180°С духовку на 20-25 мин., омлет должен стать золотистым и пухлым. 3. Достаньте форму из духовки и оставьте омлет остывать, 15 мин. 4. Ветчину нарежьте средними кубиками, сыр н