Инна Ильюшенок

Углеводы сразу превращаются в жир — миф, с которым мы прощаемся навсегда!

Сколько раз вы слышали: «Хочешь похудеть — откажись от углеводов», «Картошка и хлеб сразу идут в жир», «После 18:00 углеводы — табу»? Эти утверждения звучат уверенно, но они не имеют научной основы. Давайте разберёмся, как всё устроено на самом деле — спокойно, по-взрослому, без паники и крайностей.