ЛАЗАНЬЯ ИЗ БАКЛАЖАН .
БАКЛАЖАН -1,ПОМИДОР -1
ФАРШ ЖИРНЫЙ -400г.
СЫР -150г.ГРИБЫ -200г. СЛИВОЧНЫЙ МЯГКИЙ СЫР 100г.
Соль ,специи по вкусу.
БАКЛАЖАН НАРЕЗАТЬ ТОНКИМИ ПЛАСТИНКАМИ И С ЛЕГКА ОБЖАРИТЬ ,ОБЖАРИТЬ ФАРШ И ГРИБЫ .В ФОРМУ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ УЛОЖИТЬ БАКЛАЖАН и НАМАЗАТЬ СЫРОМ ,ДАЛЕЕ ИДЕТ СЛОЙ ФАРША ,ПОМИДОРЫ ,СЫР .СНОВА БАКЛАЖАН ,ФАРШ ,ПОМИДОР и ПОКРЫТЬ СЫРОМ ,ОТПРАВИТЬ В ДУХОВКУ НА 15-20мин.