Готовим мармелад из тыквы
1 кг. Тыквы
500 грамм сахарного песка
6 столовых ложек лимонного сока
Пропорции можно менять, как в большую, так и в меньшую сторону в зависимости от того, сколько вы хотите получить готового продукта. Лично я делаю всегда побольше, т.к. вкусный и ароматный мармелад в нашей семье просто испаряется.
___________________________________________
Как приготовить
1. Берем тыкву, моем, чистим и убираем семечки. Далее нарезанную кубиками тыкву я складываю в кастрюльку, заливаю водой и отвариваю. Варить надо столько, чтобы тыква стала мягкой и из нее легко можно было сделать пюре. Если не очень понятно, то можно по аналогии с картофелем – просто отвариваете д