Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Соседка моей бабушки, грузинка, готовила очень вкусные баклажаны. Мне они всегда нравились. Я вообще люблю баклажаны в любом виде. Поэтому стараюсь записывать и пробовать все рецепты, какие только попадаются. Вот и у неё был рецепт баклажанов, маринованных на зиму. Я называю их «баклажаны по-грузински».
Для баклажанов: - Баклажаны — 10 кг (лучше молодые, с мелкой семечкой) - Вода — для отваривания (соль для подсоленной воды) Для начинки: - Петрушка — 1 большой пучок - Базилик — 1 большой пучок - Укроп — 1 пучок - Мята перечная — 1 пучок - Чеснок — 1,5 кг - Перец острый — 200–500 г (по вкусу, измельчить на мясорубке) - Чабрец — по желанию Для заливки (рассо
Пирог с нектаринами или персиками: ароматное чудо лета на вашей кухне
Летом особенно хочется чего-то лёгкого, воздушного и фруктового. Именно таким получается пирог с нектаринами или персиками. Его легко приготовить, а результат удивит нежностью и ярким вкусом. Ингредиенты: