Ирина Домасевич(Педь)

Поделилась подробным видео рецептом Королевского Шах-Плова у себя в VK Видео!

Ингредиенты: Количество ингредиентов зависит от Вашей формы, я беру: -400 гр. риса + вода в соотношении 1:2 -1 ст. л. соли Мясная составляющая: -500 гр. говядины -1,5 луковицы -50 гр. изюма -100 гр. кураги -100 гр. чернослива -соль, паприка, куркума, тмин -сливочное масло(для зажарки и смазывания лаваша) -тонкий лаваш Приготовление: Рис очень хорошо промываем до прозрачной воды. Воду доводим до кипения, добавив соли. В кипящую воду опускаем промытый рис, добавляем куркуму и варим 7 минут. После сливаем воду. Мясо нарезаем на маленькие кусочки, заливаем водой, чтобы только мясо покрылось и тушим до испарения всей