Olya Ivanova

Лютеница – это типичное блюдо, которое, готовят в солнечной Болгарии

Главный ингредиент – конечно же, болгарский перец, известный нам из балканской кухни. Перцы жарятся на гриле и с помидорами перерабатывается в пюре. В пюре добавляется соль, растительное масло и специи, придающие этому удивительному соусу неповторимый аромат. Лютеница прекрасно подходит в качестве холодного соуса для горячих обедов. А еще ее можно мазать на хлеб и есть на завтрак. Попробуйте! https://www.mixmarkt.eu/de/germany/ueber-uns/news/post/n/84/