Анафалис - цветущее многолетнее растение, которое в любом саду может стать незаменимым. Это растение выглядит красиво до самых морозов. Если вам надо очень быстро закрыть какую-то пустоту в цветнике, то посадите анафалис и вы не разочаруетесь.
Анафалис может расти в любом месте: одинаково хорошо он чувствует себя как на солнечном сухом месте, так и в тенистом влажном. Абсолютно неприхотлив к почве, хотя предпочитает расти на умеренно сухой и воздухопроницаемой. Если вы хоть изредка подпушите землю под этим растением, то он простит вам все недостатки почвы.
Острый перец можно готовить на зиму, используя рецепты консервирования, засолки, маринования, изготовления паст, приправ, острых салатов для длительного хранения. В заготовках стручки можно комбинировать с морковью, чесноком, в качестве добавок используются сахар, соль, уксус, тимьян, лавровые листы, свежая зелень.
Польза перца и правила консервирования
После обработки в консервированном перце сохраняются витамины (Е, К, А, группы В) и минералы (цинк, селен, марганец, медь, фосфор, натрий). Продукт обогащен пищевыми волокнами, моносахаридами, насыщенными кислотами. Добавление стручков в пищу помогает повысить стрессоустойчивость, иммунитет, нормализовать сон, улучшить кровообращение, нормали