Ольга Косовиди (Труфанова)

Приветствую на страницах "Позитива красок", уважаемые читатели! Сегодня приглашаю вас на вернисаж живописи, которая напитает вашу душу ярким лучистым солнцем. Эта живопись - услада для глаз и души. В ней красота родных просторов, сочность ароматных цветочных натюрмортов и ощущение безмятежности, умиротворения и тихой внутренней радости от встречи с прекрасным. Наша сегодняшняя героиня - молодая современная художница Екатерина Калиновская. Наверняка, многие из вас знают ее имя. Неоднократно ее картины встречались в моих тематических подборках, а теперь пришло время познакомиться с живописцем подробнее. Начну подборку с картин, от которых едва ли можно не услышать аромат лета! Спелые сочные ягоды малины, земляники, черники так и манят зрителя. Кажется, сейчас протянешь руку и, можно отведать этих прекрасных даров природы! Посреди весны эти картины кажутся особенно привлекательными, мы ведь так устали от зимы и снега, так соскучились по лесным натуральным витаминам! Екатерина Калиновская

Готовить приходится эту аджику каждый год обязательно! Но на всю зиму никогда не хватает, улетает она у нас быстрее всех заготовок.  Если сравнивать этот соус с аджикой из помидоров или свеклы, мне из слив как раз нравится больше! Дети эту заготовку просто обожают, говорят, что напоминает им соус карри из Макдональдса, только натуральный. Если уж и современным детям угодила, то точно рецепт годный!  Мало кто когда догадается, из чего приготовлена аджика. Ни по вкусу, ни по цвету,ни по консистенции просто невозможно догадаться, что это аджика из слив! Быстро готовится, хорошо хранится, подходит ко всем блюдам, хоть с мясом ешь, хоть с макаронами. Дети просто на кусок хлеба или тоста мажут.  Если ещё на пробовали, обязательно приготовьте, больше чем уверена–вам понравится! Подготовим сливы. В сортах я не особо разбираюсь, но на этот соус беру именно такие сливы как на фото. Вроде бы венгерка?  Сливы моем, удаляем косточки.  При помощи мясорубки измельчаем сливы. И пока мясорубка в работ