Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Этот способ заготовки помидоров удивил меня с первого раза — результат выше всяких ожиданий. Никакой уксусной резкости, лёгкая сладость и аромат специй делают эти помидорчики просто идеальными. Рассол настолько вкусный, что его выпивают первым делом!
Ингредиенты (на 3-литровую банку): Помидоры — сколько войдёт в банку Сахар — 5 ст. л. с горкой Соль — 2 ст. л. без горки Лимонная кислота — 1 ч. л. Чеснок — 2–3 зубчика Перец чёрный горошком — по вкусу Гвоздика — 2–3 шт. Кусочек корицы — по вкусу Как готовить: Помидоры вымыть и уложить в банку. Залить кипятком, оставить остывать, затем слить воду. В банку засыпать сахар, соль
Огурцы на зиму без стерилизации — проверенный способ
Когда на огороде огурцы идут валом, а полки в подвале ещё не забиты — самое время закатывать! Сегодня покажу простой и надёжный способ, как засолить огурцы, чтобы хрустели до самой весны. Без стерилизации, с кипятком и проверенными пропорциями.
Количество — на 1 литровую банку. Что понадобится: - Огурцы — сколько войдёт в банку - Чеснок — 3–4 зубчика - Семена горчицы — 1 ч. л. - Перец душистый — 2–3 шт. - Перец чёрный горошком — 3–4 шт. - Укроп — с зонтиками - Лист хрена — 1 шт. - Соль — 1 ст. л. (без горки) - Сахар — 1 ст. л. (с горкой) - Лимонная кислота — щепотка - Уксус 9% — 2 ст. л. Как готовить: 1. Огурцы хорошо промываем, срезаем
Заливной пирог на скорую руку – вкусный, пышный и без заморочек!
Этот рецепт – настоящая палочка-выручалочка, если нужно приготовить вкусный, сытный и быстрый пирог. Он идеально подходит для завтрака, ужина или перекуса. Пирог получается мягким, пышным и нежным, а разнообразие начинок позволяет приготовить его на любой вкус.
Для теста: - Сметана (или кефир) – 1 стакан (200 мл) - Майонез – 1 стакан (200 мл) (при желании можно заменить растительным маслом – 3 ст. л.) - Яйца – 3 шт. - Мука – 1 стакан (130–140 г) (если тесто будет жидковатым, можно добавить ещё 1–2 ст. л. муки) - Разрыхлитель – 1 ч. л. (или 0,5 ч. л. соды, погашенной уксусом, но не оба вместе!) - Соль – 0,5 ч. л. (