
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Квашеные помидоры. Заготавливаем впрок.
Могут храниться всю зиму. Отличные рецепты вкусных и полезных солений. Разные варианты приготовления и хранения. Обязательно попробуйте! Заквасить помидоры впрок, в принципе, несложно, но времени потребует. Зато результат проделанной вами работы будет радовать вас и ваших близких не один день. Для новичков и тех, кто давний поклонник овощных заготовок и жизни не представляет без домашней консервации, интересное имеется. Если вы ни разу не заготавливали помидоры подобным способом, то отчего бы и не попробовать. Предлагаю вашему вниманию отличные варианты приготовления любимой овощной закуски. В результате в получите ядреные помидорчики с приятной пикантной кислинкой и особым вкусом и ароматом. Подобного рода овощные консервы хороши везде. И для каждодневного семейного обеда, и для праздничного застолья. К тому же квашение - отличный способ сохранения урожая и прекрасный продукт, содержащий полезные бактерии, укрепляющие наш иммунитет. Помимо всего прочего, это очень даже вкусно. Говорю
Показать еще
63 комментария
675 раз поделились
6.3K классов
- Класс
Поделилась видео
01:09
312 комментариев
1.7K раз поделились
55K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
800 комментариев
10K раз поделились
71K классов
Поделилась темой
Как готовлю:
1. Перекручиваю помидоры (на крупной решётке), вливаю масло, довожу до кипения и увариваю 1,5 часа без крышки. Это важно — лишняя влага уходит, вкус концентрируется.2. Пока томаты кипят, перекручиваю болгарский и острый перец, каждый отдельно. Острый — с семенами, если хотите поострее. Без семян — аджика получится мягче. Чеснок — в отдельную чашку, петрушку мелко режу.
3. Через 1,5 часа добавляю оба вида перца, перемешиваю и варю ещё 40 минут, помешивая. Густота должна увеличиться.
4. Всыпаю соль и сахар, пробую на вкус (всё зависит от помидоров — если кисловатые, можно чуть увеличить сахар).
5. Через 40 минут добавляю петрушку, варю ещё 15 минут, затем — чеснок, и ещё 5 минут
685 комментариев
6.7K раз поделились
47K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
171
- Галина Столярчукс. Казьминское (Кочубеевский район)
- ирина голубничева(мищенко)г. Невинномысск (Ставропольский край)
- сергей школьницкийс. Казьминское (Кочубеевский район)
14
- Казьминград1926 подписчиков
- Убойный юмор11014 подписчиков
- Кулинария ☚(ړײ)✌129882 подписчика
- Фильмы, сериалы о любви441440 подписчиков
- ЛАВКА БОХО136329 подписчиков

