Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Помидоры на зиму без специй — вкус, который покоряет с первой банки!
В этом году снова буду закрывать почти все помидоры именно так. Обязательно попробуйте хотя бы пару баночек — и, уверена, на следующий год вы захотите закрыть очень много именно по этому рецепту. Он простой, быстрый и невероятно вкусный. Без специй — но с богатым натуральным вкусом спелых томатов!
Ингредиенты на 1 литровую банку:- Помидоры — около 400 г (лучше плотные, небольшие)
- Соль — 1 ст.л. без горки
- Сахар — 3 ст.л. с небольшой горкой
- Уксус 9% — 3 ст.л.
Как готовить:
1. Помидоры тщательно моем. Банки тоже моем (лучше содой или горчичным порошком, не моющим средством!) и хорошо ополаскиваем. Крышки кипятим.
2. На
Поделилась темой
Поделилась темой
Как готовим:
1. Подготовка овощей:– Помидоры разрезаем, измельчаем в блендере или прокручиваем через мясорубку.
– Перец (сладкий и острый) очищаем от семян и также измельчаем. Острый перец обязательно нарезаем в перчатках.
– Морковь натираем на крупной тёрке.
– Чеснок пропускаем через пресс или мельчим ножом.
2. Варим основу:
– В большой кастрюле соединяем помидоры, перец, морковь.
– Добавляем масло, соль, сахар.
– Варим после закипания на медленном огне 35–40 минут, периодически помешивая.
– Если помидоры водянистые — уваривайте дольше, до лёгкого загустения.
– При появлении пены — аккуратно снимаем шумовкой.
3. Добавляем чеснок и уксус:
– Всыпаем чеснок, вливаем уксус.
– Варим ещё 5–
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
316
- Ольга Антоновас. Малый Имыш (Ужурский район)
- Юрий Ветренниковг. Уяр (Уярский район)
- Ольга Матюнинас. Малый Имыш (Ужурский район)
- Ольга Шрейдерс. Малый Имыш (Ужурский район)
15
- Новости Красноярска Newslab.ru52835 подписчиков
- Женская одежда от Valentina13727 подписчиков
- EVA Коврики. Ачинск99 подписчиков
- Ужурская барахолка)))11841 подписчик
- Всё о доме: уют квартиры,дачи,семья,дети,юмор4741 подписчик