Нина Кошман (Савина)

Смородина — культура, требующая четкой системы питания. Ее урожайность зависит от баланса азота, фосфора и калия в разные периоды вегетации. По данным исследований, правильная подкормка увеличивает размер ягод на 20% и сладость — на 15%. Цикл питания смородины: как подстроить подкормки под фазы роста Фазы роста: Совет: Смородину можно сравнить со спортсменом: весной она «разогревается», летом «идет на результат», осенью «восстанавливается». Цель: Наращивание зеленой массы и формирование цветочных почек. Минеральные удобрения: Органические альтернативы: Особенности молодых растений: Кусты до 2 лет получают половинную дозу. Им достаточно питательных веществ, внесенных при посадке. Ошибка №1: Частый полив после подкормки азотом. Это вымывает элементы и провоцирует рост водных побегов. Ключевой момент: Середина июня — время, когда смородина активно наливает ягоды. Дефицит калия снижает сладость, фосфора — размер плодов. Правила внесения: Ошибка №2: Смешивание золы с азотными удобрениями. З

Когда соседка показала мне свою рассаду томатов - мощные растения с крепкими стеблями, сочные листья - я не поверил, что она не использует никаких покупных удобрений. Все оказалось гораздо проще! Раньше я тратил немалые деньги на специальные подкормки, а результат был далек от желаемого. Сейчас мои растения развиваются отлично, а затраты на уход минимальные. Основная проблема начинающих огородников - резкая смена условий для растений после пересадки. Корневая система травмируется, и растение не может полноценно питаться. В этот момент важно обеспечить правильный уход без избыточного питания. Важно понимать признаки стресса у рассады: Многие допускают ошибку - сразу после пикировки начинают усиленно подкармливать растения. Этим они только усиливают стресс. Молодым томатам нужно время на восстановление. Первые 10-14 дней после пересадки растения должны получать только чистую воду комнатной температуры. В первые дни растениям нужен особый уход. Днем поддерживаю тепло около 20-22 градусов,

Плюшки на кефире с корицей. Для теста понадобится: кефир 1,5 стакана(270 гр). Сахар 80 гр. Дрожжи 10 гр сухих или 30 грамм свежих(сырых). Соль 1,5 ч. ложки. В кефир добавить дрожжи, сахар, соль. Дать дрожжам полностью разойтись. В муку (500 гр) добавить кусочек сливочного масла (125 гр) перетереть в мелкую крошку. В масляно-мучную смесь добавить кефир с дрожжами и яйцо, замесить мягкое тесто. Если тесто прилипает к рукам добавьте чуть-чуть муки. Но не забивайте тесто мукой. Оно должно быть мягким, не тугим. В отдельной миске смешать сахар (3 ст. л) с корицей(2-3 ч. ложки). Тесто раскатать в виде прямоугольника. Толщиной примерно 0,5 мл. Посыпать смесью корица и сахара тесто. Плотно скатать тесто в рулет. Нарезать рулет на кусочки 3-4 сантиметра. Застелить противень или форму бумагой. Выложить плюшки в форму. Убрать в теплое место на подъем. Я ставлю в чуть теплую духовку, при температуре 30 градусов. Дать плюшкам хорошо подойти. После, смазать яйцом или молоком. По желанию можно при