Галина Котова (Ясько)

Дежурный рецепт на каждый день, который готовится быстро и его с удовольствием ест вся семья. Делаем его на завтрак, ужин, перекус или в качестве ссобойки в дорогу. Просто и очень удобно. Для пикантности добавляем чеснок (но только не на завтрак), а лаваш у нас есть почти всегда😉 Полный список ингредиентов - в конце⤵ Мы берём 2 куриных яйца и отвариваем их заранее. Кладём яйца в холодную воду, доводим до кипения и варим 12 минут. После этого остужаем, чистим и нарезаем кубиком среднего размера, чтобы начинка была плотной и не превращалась в пасту. Берём 50 г шпината. Если он свежий - мелко режем. Если замороженный - размораживаем, хорошо отжимаем лишнюю влагу и тоже мелко нарезаем. Это важно, чтобы лаваш не размок. Больше фото смотрите тут: К яйцам добавляем шпинат, кладём 2 ч.л. майонеза или сметаны. Натираем 1 зубчик чеснока на мелкой тёрке и вмешиваем в начинку. Перчим чёрным перцем по вкусу. Соль добавляем по желанию. Берём 2 круглых тонких лаваша. Делим начинку на две части и

Это блюдо выглядит красиво, а готовится просто. Нежное картофельное пюре с ароматом укропа, сочная мясная начинка и расплавленный сыр сверху — сочетание, от которого сложно отказаться. Такие гнёзда удобно делать на ужин: немного времени, минимум ингредиентов — и на столе эффектное, сытное и домашнее блюдо. Начинаю с картошки. Очищаю её, нарезаю крупными кусочками и варю в подсоленной воде до мягкости. Когда готова, сливаю воду, добавляю сливочное масло и разминаю в пюре до однородности. В конце кладу мелко нарезанный укроп и перемешиваю. Совет: если хотите более нежную текстуру, добавьте пару ложек горячего молока или сливок. Теперь делаю начинку. Мелко нарезаю лук и обжариваю его на сковороде до мягкости. Добавляю фарш и готовлю 7–8 минут, пока мясо не станет рассыпчатым и подрумянится. Кладу измельчённый чеснок, паприку, соль, перец и перемешиваю. Добавляю томаты в собственном соку (можно заменить ложкой томатной пасты и 2–3 ложками воды). Готовлю ещё 5 минут, чтобы соус стал густы

Чесночные стрелки - это молодые, нежные побеги чеснока, которые появляются весной и летом. Эти стрелки - не только вкусный, но и очень полезный продукт, который можно заготовить на зиму. Чеснок богат витаминами, минералами и антиоксидантами, которые укрепляют иммунитет и оказывают благотворное влияние на здоровье. Сегодня я расскажу, как правильно приготовить маринованные чесночные стрелки, чтобы наслаждаться их ароматом и вкусом в холодные зимние месяцы. Маринованные чесночные стрелки - отличный вариант домашних зимних заготовок. Их приготовление не занимает много времени, а результат порадует вас и ваших близких на протяжении всей холодной поры. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь ароматными, хрустящими стрелками круглый год! Приготовление чесночных стрелок Первым делом нужно собрать сами чесночные стрелки. Их лучше срезать, пока они еще молодые и нежные, до того, как они станут жесткими и волокнистыми. Для этого аккуратно оборвите стрелки, оставив небольшой участок у основан

Кажется, что обычная белая рыба навсегда обречена оставаться пресной, но стоит попробовать другой подход к приготовлению, как всё меняется. Один аромат свежих овощей и томатного соуса, который пропитывает каждый кусочек филе, заставляет мгновенно забыть о сухости или банальности. Хотите узнать, как сделать роскошное блюдо за 20 минут и удивить домашних сочной рыбой с ярким вкусом? Когда идёт речь о минтае, хеке или треске, многие сразу вспоминают пресные кусочки, которые рассыпаются на тарелке. На первый взгляд белая рыба кажется скучной, но именно она может превратиться в настоящее гастрономическое открытие, если готовить не по привычному сценарию. Не странно ли, что мы ищем вкуса в деликатесах, хотя простая рыба буквально под рукой способна подарить настоящее удовольствие? Многие хозяйки и вовсе отказываются от такой рыбы, полагая, что блюдо неизбежно получится сухим и невзрачным. Однако есть способ, как изменить результат на 180 градусов — сочетать рыбу с ярким овощным соусом и спе