Николай Малышенко

Антракноз (лат. Pseudopeziza ribis) — опасное грибковое заболевание, поражающее все виды смородины (черную, красную, белую) и крыжовник. Болезнь особенно активна в дождливые годы, способна уничтожить до 75% урожая. Характерные признаки: Вторичные симптомы: Биология патогена: Факторы риска: Химические препараты: Биологические средства: Народные методы: Агротехнические приемы: Календарь обработок: Важно! Чередуйте препараты с разными действующими веществами, чтобы избежать резистентности грибка. При серьезном поражении рекомендуется сочетать химические и биологические методы, дополняя их правильной агротехникой. Регулярный осмотр растений поможет выявить болезнь на ранней стадии, когда с ней легче бороться.

Вкуснятина из Крыма! Кипяток + мука и немного фарша Рецепт янтыка с мясом, по-другому его еще называют сухой чебурек. Потому, что жарятся они на сухой сковороде. Получаются сочными внутри, тесто пропитывается мясной начинкой и получается очень вкусным. Готовятся легко и просто, ингредиенты самые доступные. Для заварного теста: Мука -400гр. Вода кипяток -250мл. Соль -1ч.л. Растительное масло -2ст.л. Для начинки: Фарш-400гр. Луковица -1-2шт. Чеснок -3-4зуб. Соль -1/2ч.л. вода -60 мл. Черный перец - по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала приготовим тесто. В миску просеем 400 грамм муки, добавляем 1 ч. л. соли, 2 ст. л. растительного масла. Перемешиваем в середине делаем углубление и вливаем 250 мл кипятка. Как только вода закипит, сразу вливаем в муку. Быстро перемешиваем, нужно, чтобы мука заварилась. Теперь тесто кладем на стол и сразу замешиваем тесто. Тесто получается эластичное, к рукам не липнет. Убираем на минут 30. Приготовим начинку. В миску кладем 350 грамм фарша, большую луко