
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Курник» на сковороде, который получается сочнее оригинала
Если вы любите сочетание нежного теста, курицы и картофеля, но мысль о долгой лепке и разогреве духовки наводит тоску — этот рецепт для вас. Мы возьмем все лучшее от классического курника и приготовим его на «овощной бане». Вы когда-нибудь задумывались, почему классический курник называют королем пирогов? Сочетание курицы, картофеля и теста — это база, которая нравится всем. Но у духовки есть минус: тесто может подсохнуть, а начинка остаться плотной. Сегодня я покажу вам «хитрый» метод приготовления курника на овощной подушке. Мы не будем ничего запекать. Мы будем томить пирог на сковороде, превращая его в невероятно сочное блюдо, где и мясо, и гарнир, и соус готовятся одновременно. В чем «фишка» овощной подушки? Вместо того чтобы класть тесто на сухое дно, мы создаем барьер из лука, моркови и болгарского перца. Результат? Тесто пропитывается ароматным паром, а низ поджаривается на овощной подушке до золотистого цвета. В чем секрет метода «овощной подушки»? Традиционный пирог в духовке
Показать еще
46 комментариев
308 раз поделились
5.4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
174
- Татьяна Мелихова (Олейникова)Сатпаев (Никольский)
- ❤️❤️❤️Svetlana ❤️❤️❤️г. Энгельс (Саратовская область)
- Борис Белокопытовг. Комсомольск-на-Амуре (Хабаровский край)
30
- Зачем я там была?🌍 Путешествия по России и миру12606 подписчиков
- Зачем я там была?12046 подписчиков
- Магазин УЮТ1323 подписчика
- ʏᴏᴜʀ sᴛɪᴄᴋᴇʀs38476 подписчиков

