Грибная солянка с помидорами на зиму
Ингредиенты:
Грибы — 2 Килограмма (белые, подберезовики, подосиновики, опята - любые...вес отваренных грибов)
Помидор — 2 Килограмма
Капуста — 2 Килограмма
Лук репчатый — 1 Килограмм
Морковь — 1 Килограмм
Соль каменная — 100 Грамм
Сахар — 200 Грамм
Растительное масло — 300 Грамм
Уксус 9 % — 100 Грамм
Перец черны молотый — 0,5 Чайных ложки (по вкусу)
Очень вкусная, очень ароматная, замечательная солянка с грибами. Готовится очень просто, поэтому собираем грибы, запасаемся ингредиентами и готовим. Зимой будет очень вкусно и мало!
1. Грибы почистим, порежем на кусочки среднего размера и поставим вариться в подсоленной воде. На литр воды уйдет примерно ча