Нина Цыбенова (Цыбудеева)

Хрустящий хворост по быстрому рецепту

Ингредиенты:
2 стакана муки,
3 куриных яйца,
1 стопка крепкого напитка,
1 щепотка соли,
3 ст ложки сахара (или сахарная пудра для посыпки),
масло для жарки.
Приготовление:
1. Яйца взбить с солью и смешать с мукой с добавлением крепкого напитка. При подаче без сахарной пудры, сахар можно добавить при замесе теста.
2. Замесить плотное тесто и оставить на 30 минут, накрыть тканью или миской.
3. Далее, тонко раскатать, нарезать и обжарить в масле до румяного цвета.
Приятного аппетита!