Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 17:26
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Чебуреки из СССР 
Те самые — большие, румяные и с сочной мясной начинкой 
Хрустят снаружи, внутри — ароматное мясо с луком. С первого укуса возвращают во времена детства и бабушкиной кухни
Ингредиенты для теста:
Мука — 500 г
Вода (тёплая) — 250 мл
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л. Для начинки:
Фарш (свинина + говядина) — 400 г
Лук — 2 шт. (мелко нарезанный) Вода или бульон — 50 мл Соль, перец — по вкусу Как готовлю:
Замешиваю тесто из муки, воды, масла и соли. Даю отдохнуть 20–30 минут.
Для начинки соединяю фарш, мелко нарезанный лук, воду, соль и перец.
Делюсь тесто на кусочки, раскатываю тонкие лепёшки.
На одну половиПоделилась темой
Пирожки на майонезе. Рецепт на дрожжевом тесте: остаются мягкими даже на следующий день.
Благодаря майонезу, пирожки получаются с легкой хрустящей корочкой.
Ингредиенты для начинки:Капуста — 800 г;
Лук — 2 шт.;
Растительное масло — 30 мл.
Готовим:В миску с теплой водой высыпаем дрожжи, сахар и соль, добавляем майонез и тщательно перемешиваем. Высыпаем в смесь муку и замешиваем мягкое и липкое тесто. Перед замесом лучше смазать руки растительным маслом.
Убираем тесто в тепло на 1 час, а затем обминаем его и раскатываем в пласт диаметром 27-30 см. Вырезаем из пласта небольшие лепешки диаметром 6-8 см.
Для начинки шинкуем мелко капусту, нарезаем небольшими кубиками лук. Обжариваем спе
Поделилась темой
Домашний хлеб за 1 час — мягкий, пористый и без заморочек! Покупной больше не нужен
Идеально быстрый и такой домашний рецепт
Сегодня приготовим мягкий домашний хлеб. Рецепт очень лёгкий, под силу каждому — из самых простых и доступных ингредиентов. Готовится быстро, а результат — просто отличный: пористый мякиш, пружинистая текстура, хлеб не крошится. Попробуйте приготовить сами — и вы больше не захотите покупать хлеб в магазине.Ингредиенты:
- Пшеничная мука в/с — 350 г
- Сухие дрожжи — 5 г
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Тёплая вода (38–40 °C) — 210 мл
- Растительное масло (без запаха) — 30 г
Приготовление:
1. В миску просеиваем муку. Добавляем соль, сахар и сухие дрожжи.
Поделилась темой
поделилась публикацией
Настоящая домашняя аджика на зиму с яблоками и помидорами. Самый вкусный рецепт аджики без стерилизации.
Здравствуйте, дорогие хозяюшки. Сегодня приготовим ароматную и очень вкусную аджику на зиму. Аджика с яблоками и помидорами - это старый рецепт, готовила так моя мама и бабушка, и теперь готовлю я. Открывая баночку учтите, съедается махом. Поэтому для любителей зимней консервации советую приготовить аджики побольше. Для начала помыла и порезала произвольно полтора килограмма помидор, также помыла и порезала в произвольной форме перец. Желательно, чтобы перец сладкий был красный, красный оттенок перца очень выигрышно смотрится в консервации. Моем и чистим пол килограмма моркови, пол килограмма яблок (не забудьте вырезать сердцевину яблок), сто грамм чеснока. Также подготовьте две столовые ложки соли, один стручковый острый перец. Острый стручковый перец можно заменить одной чайной ложкой острого красного молотого перца или красный перец кладем по вкусу. Подготовьте пол чайной ложки черного молотого перца или также по вкусу, сто грамм сахара- песка, сто миллилитров уксуса 9% и сто миллил
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
269
- Евгений ДорошевКурск
- Алла Анодина (Анисова)с. Набережное (Воловский район)
185
- Штуки из труб535 подписчиков
- ПП Салаты и Закуски7478 подписчиков
- Розовый баклажан54641 подписчик
- Магазины Победа356292 подписчика
- Вязание с описанием46733 подписчика