
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Шоколадный Торт "Чёрный Лес": воздушный бисквит, сливочный крем и вишнёвая начинка (идеальное сочетание)
Видео рецепт этого торта вышел в декабре, тогда мы готовили его с замороженной вишней. Сейчас сезон вишни, можно приготовить со свежей! Подробный текстовый рецепт. Бисквит: Духовку включаю разогреваться до 180°С. Белки отделяю от желтков, внимательно чтобы часть желтка не попала к белкам. Белки переливаю в чистую и сухую миску для взбивания. Добавляю щепотку соли и взбиваю в пену. Понемногу всыпаю половину сахара указанного в рецепте, и взбиваю до стойких пиков. К желткам всыпаю вторую половину сахара и на высокой или максимальной скорости взбиваю в светлую и пышную массу (4-5 минут). К взбитым желткам подмешиваю 1/3 взбитых белков. Смешиваю сухие ингредиенты - муку, крахмал, разрыхлитель и какао - порошок. Просеиваю в миску, перемешиваю лопаткой. Получится достаточно густое тесто. 2 ст.л. теста смешиваю с растопленным сливочным маслом. Хорошо перемешиваю и возвращаю обратно. Перемешиваю. Теперь подмешиваю оставшиеся взбитые белки. Перемешиваю аккуратно, стараясь максимально сохра
Показать еще
12 комментариев
81 раз поделились
646 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
158
- Ирина Барановаг. Рязань (Рязанская область)
- Наталья Фесенко(Лялина)Москва
- ༺♡Ţâ𝖈я Ҡṏ𝒕ӫӈờ𝙠♡༻г. Рязань (Рязанская область)
53
- Старожиловский округ1742 подписчика
- Хитрости жизни2839862 подписчика
- НЮША - NYUSHA700918 подписчиков
- Главное управление ЗАГС Рязанской области2963 подписчика
- "Старожиловские просторы"2311 подписчиков