Галина Почепко(Химич)

Сколько раз вы слышали: «Выпей кофе — протрезвеешь!» Или наоборот: «Нельзя мешать кофе с алкоголем — сердце не выдержит!» Где правда, а где — устаревший миф? Рассказываем на основе научных данных и… капельки здравого смысла. Можно — но с оговорками. Кофеин и алкоголь — две противоположности. Один возбуждает, другой угнетает нервную систему. Вместе они создают обманчивое ощущение бодрости, но на деле не снижают степень опьянения. Исследования показывают: человек чувствует себя более «собранным», но координация, внимание и реакция всё равно нарушены. Это может привести к рискованным решениям, переоценке своих возможностей и даже ДТП. Нет. Ни один напиток не ускорит выведение алкоголя — это делает только печень, и ей нужно время. Кофе лишь снимает сонливость, но не влияет на уровень алкоголя в крови. Поэтому ни для поездки за рулём, ни для трезвого разговора с начальником он не подойдёт, увы. Употребление кофе при похмелье не ускорит восстановление, а вот может ухудшить самочувствие . Пр