Любовь Шмелёва (Свиридова)

Ловите рецепт блинов, ведь этому рецепту почти 70 лет!

#блины #масленица Яйцо куриное 2шт Молоко 300мл Сметана 3ст л Соль щепотка Сахар 2чл Масло раст 3ст л Кипяток 250мл Сода 1/4чл Мука 8ст л Для блинчиков, смешиваем два куриных яйца, молоко комнатной температуры и сметану, далее в кипятке разводим пищевую соду и тонкой струйкой не переставая мешать вводим в основную массу, следом добавляем соль, сахар и растительное масло всё хорошо перемешиваем, после чего добавляем муку и вновь все вымешиваем до полной однородности, из полученной массы печём блинчики, с одной стороны до румяного, золотистого цвета примерно одну минуту, а со второй стороны секунд 20, таким образом блинчики не будут с