Людмила Разуменко(Рябчук)

Торт "Наполеон" — это классический десерт русской и советской кухни, который отличается своей слоистой структурой и нежным кремом. Хотя он может потребовать времени для подготовки, конечный результат того стоит. Вот подробный рецепт приготовления торта "Наполеон", который включает в себя обычные слои теста и вкусный крем. Ингредиенты Для теста (песочного коржа): - Мука – 4 стакана (примерно 500 г) - Куриное яйцо – 1 шт. - Сливочное масло – 250 г (можно заменить на маргарин) - Вода – 100-150 мл (холодная) - Соль – 1/2 ч. ложки - Уксус – 1 ч. ложка (по желанию, для улучшения структуры теста) Для крема: - Молоко – 4 стакана (примерно 1 л) - Сахар – 1 стакан (примерно 200 г) - Яйца – 3 шт. - Мука – 3 ст. ложки - Крахмал – 2 ст. ложки (по желанию для облегчения крема) - Сливочное масло – 200 г - Ванильный сахар – 1 пакетик (или ваниль по вкусу) Для украшения: - Крошка из оставшегося теста (когда выпекали коржи) - Орехи (по желанию, грецкие или фундук) Приготовление Приготовление теста