ПИРОГ "ЛАВАШ В ЗАЛИВКЕ" Ингредиенты: - лаваш тонкий - 1 упак.; - фарш - 250-300 г; - яйцо - 2-3 шт; - кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ; - соль, специи, сыр ; Приготовление: - Подготовьте фарш как для котлет, - На развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша, стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш). - Сверните намазанный лаваш в рулеты. - Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты. - Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу - заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см. - Ставим в духовку на 30 минут. - За 5-10 минут до