Павел Корчагин

Хотите порадовать семью вкусным и эффектным десертом без лишних хлопот? Кексы «Зебра» на сметане — то, что нужно: они получаются нежными, влажными и очень ароматными. Необычное полосатое оформление удивит детей и взрослых, а сметанная основа делает текстуру мягче, чем у классических вариантов. Ингредиенты: мука пшеничная — 200 г сахар — 150 г сметана 15 % — 150 г яйца — 2 шт. масло сливочное (растопленное) — 50 г разрыхлитель теста — 1 ч. л. ванильный сахар — 1 ч. л. какао-порошок — 1 ст. л. соль — щепотка Готовка 1. Начните с подготовки теста. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до лёгкой пены. Добавьте сметану и растопленное сливочное масло, аккуратно перемешайте до однородности. В отдельной посуде просейте муку с разрыхлителем и солью, затем постепенно всыпьте сухие ингредиенты в жидкую смесь, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Разделите готовое тесто на две равные части. 2. В одну часть добавьте какао‑порошок и тщательно перемешайте до равно

"Три стакана" - это пожалуй самый простой , быстрый и экономичный рецепт домашнего торта. Рецепт из детства, его пекли наши мамы и бабушки. В те времена кухонных весов не было и всё измеряли стаканами и ложками. Выпечка всегда была удачной и получалась очень вкусной. Корж нежный, мягкий, влажный, очень хорошо пропитанный сметанным кремом. Давайте испечем, этот торт прямо сейчас Ингредиенты: Диаметр формы - 20 см Крем: Приготовление: Кефир достаньте из холодильника заранее, он должен быть комнатной температуры. Или же его можно слегка подогреть в микроволновке. Кефир выливаем в глубокую посуду и всыпаем соду, перемешиваем. Масса увеличиться в объёме. В отдельную миску разбиваем яйцо, всыпаем сахар и взбиваем венчиком до пышной белой массы. Также взбивать можно и миксером. Теперь во взбитую яичную массу добавляем кефир с содой и перемешиваем до однородной массы. В отдельную плсуду всыпаем муку и добавляем какао, перемешиваем. Частями всыпаем сухие ингредиенты. Замешива

Этот кекс я впервые попробовала у подруги на дне рождения. Он был такой красивый — в разрезе полосатый, как зебра. А вкус — нежнейший, воздушный, с тонкой хрустящей корочкой сверху. Я сразу попросила рецепт. Оказалось, готовится он очень просто и не занимает много времени. Теперь это один из моих любимых кексов к чаю. Ингредиенты Размер формы по донышку — 20×10 см, высота 6,5 см. Как я готовлю Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры. Достаю их из холодильника заранее. В миске соединяю размягчённое сливочное масло, сахар, ванильный сахар и соль. Взбиваю миксером до пышной светлой массы. Добавляю яйца по одному. Каждую порцию взбиваю до однородной массы и полного растворения сахара. Вливаю молоко, перемешиваю до однородности. Просеиваю муку и разрыхлитель, быстро замешиваю тесто лопаточкой до полной однородности. Долго не вымешиваю, чтобы не развивалась клейковина — иначе кекс получится плотным. Делю тесто пополам. В отдельной миске смешиваю какао-порошок с 50 мл моло

Пекарская сода за 24 рубля пачка помогает от мучнистой росы, фитофторы, тли, сорняков и муравьёв. 5–6 пачек хватает на весь сезон. Весной самое время готовить растворы и опрыскивать растения. 1. Смородина и крыжовник от мучнистой росы На 10 литров воды берут 4 столовые ложки соды и добавляют 2 ложки жидкого мыла для прилипания. Кусты поливают из лейки с распылителем. Обработку повторяют через неделю. Белый налёт исчезает, листья становятся зелёными. 2. Помидоры в теплице от фитофторы Через неделю после высадки рассады томаты проливают раствором: 3 ложки соды на 10 литров воды. Это профилактика чёрных пятен на листьях. Также считается, что от такой подкормки помидоры становятся слаще. 3. Розы от тли На лейку воды (10 л) добавляют 4 ложки соды. Опрыскивают вечером, через 2–3 дня повторяют. Тля исчезает, листья становятся чистыми. 4. Сорняки на дорожках В ведре воды разводят половину пачки соды (около 250 г). Проливают междурядья и дорожки. Рост травы замедляется, полоть приходится в два

Сегодняшний перекус получился просто волшебным! Решила побаловать себя и приготовила нежнейший творожный десерт с вишней и миндалем. И знаете что? Это было невероятно вкусно и полезно! Для основы я взяла пачку творога, добавила одно яйцо, по столовой ложке рисовой муки и кукурузного крахмала (с хорошей горкой, конечно!). Немного соли, мерную ложечку сахарозаменителя, ванилин и пол чайной ложки

На Пасху многие по традиции пекут куличи, но всё чаще на праздничном столе появляется и другая красивая выпечка - пасхальный пирог «Венок». Этот пирог выглядит очень эффектно: мягкое тесто заплетается в косу и формируется в круг. После выпечки получается золотистый пасхальный венок, который можно украсить глазурью, орехами, посыпкой или даже маленькими крашеными яйцами. Такая пасхальная выпечка сразу создаёт праздничную атмосферу и выглядит на столе не хуже кулича. Кстати, интересно узнать: вы печёте на Пасху только куличи или любите пробовать новые пасхальные рецепты? Почему этот пирог становится всё популярнее Пасхальный венок из теста нравится многим по нескольким причинам: Кроме того, пасхальный пирог венок отлично подходит для семейных завтраков, чаепитий и праздничного стола. Ингредиенты Для приготовления пасхального пирога «Венок» понадобится: Это классическое дрожжевое тесто для сладкой выпечки, которое получается мягким и ароматным. Как приготовить т