Рамиля Акбашева (Гафарова)

Представьте себе: яркие помидоры, щедро сдобренные травами и оливковым маслом, медленно томящиеся в духовке. Вяленые помидоры — это не просто ингредиент, это маленькое кулинарное чудо. И самое приятное — приготовить этот средиземноморский деликатес дома проще, чем кажется! Не нужны профессиональные навыки, только спелые томаты, немного терпения и знание нескольких ключевых секретов. Готовы превратить обычные помидоры в ваш собственный, невероятно вкусный кулинарный шедевр? Тогда давайте разберем лучшие рецепты вяленых помидоров! Готовлю вяленые томаты по-итальянски Медово-пряные томаты с зирой Вяленые томаты с пряным медом и бальзамиком Вяленые томаты с розмарином и пряным медом Вяленые помидоры с секретом Вяленые томаты для гурманов Начните с отбора спелых, мясистых плодов — идеальным выбором станут плотные сливовидные или сладкие черри. Каждый помидор аккуратно разрежьте вдоль на две половинки, освободив сердцевину от семян и излишков сока, которые можно сохранить для других блюд. По