галина даркова(гущина)

Яблочный пирог «Три стакана»

Такой пирог всегда получается невероятно сочным и ароматным, а его приготовление займет минимум усилий. Для этого пирога вам понадобится по одному стакану объемом 200–250 мл хлебопекарной муки, манки и сахарного песка. Еще возьмите где-то 3–4 крупных яблока, 100 г сливочного масла, 1 ч. л. разрыхлителя, ванилин и щепотку корицы. Яблоки нужно почистить, избавить от семян, натереть крупно. Чтобы они не потемнели, можно слегка сбрызнуть их соком лимона. Масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким. Первым делом приготовим сухую смесь: смешаем хлебопекарную муку, манку, сахарный песок, разрыхлитель и ванилин. Можете добавить немножко корицы. Вы

Закуска на зиму "Халявка"

Ингредиенты: морковь — 1 кг; томаты — 2 кг; сладкий болгарский перец — 1 кг; красный репчатый лук— 1 кг; подсолнечное масло без запаха — 300 мл; сахар — 300 г; столовый уксус 9% — 100 мл; соль (не йодированная) — 2 ст. л.; свежая петрушка — 50 г. Приготовление: Морковь, перец, помидоры и лук перебрать, почистить, промыть и дать обсохнуть от лишней жидкости. Перец тонко порезать кольцами или полосками, помидоры — кружками или дольками, лук — полукольцами или кольцами, морковь натереть на крупной терке, петрушку нашинковать ножом. Овощи, зелень и остальные составляющие салата соединить в емкой кастрюле, желательно с толстым дном, и поставить на плиту. После тог