Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Домашний сыр Филадельфия #сыр#рецепт#домашнийсыр Автор: Елена Липатова Йогурт классический без добавок ,у меня домашний не сладкий йогурт -500 мл Сметана 300 мл-25% и выше,у меня домашняя сметана Пол чайной ложки соли Для приготовления понадобится дуршлаг или сито,марля в 3-4 слоя,и еще хорошо ,но не обязательно,если есть старый шелковый платок,тогда поверхность сыра,получается такой гладкой.И сверху груз,,банка с водой,или любой другой груз.Прямо в марлю на сите выливаем йогурт,сметану,добавляем соль,все аккуратно перемешиваем,марлю собираем в узелок,и закручиваем концы,можно завязать,но не обязательно,аккуратно,чтобы не пролить жидкость,и ставим сверху груз,чтобы стекала сыворотка.Убир