нина кузина (ятина)

Собрала уникальные рецепты. Все готовится просто и получается удачно. Вкуснейшая выпечка для вашего семейного чаепития. Английский лимонный кекс к чаю. Кекс с финиками и бананами без пшеничной муки и сахара. Кекс «Бандт» с апельсином и шоколадом. Пряный медовый кекс с молочной глазурью. Если в доме нечего подать к чаю, то выход всегда имеется. Можно испечь печенье или кекс. Причем второй вариант предпочтительней. Он и выглядит презентабельней, и на вкус в разы интересней. Да и различных вариантов приготовления не море, а океан. Есть и творожные, и мраморные, лимонные, шоколадные, фруктовые, шахматные, ореховые, на пиве, на кефире, на сметане, на меду и т. п. Кексы на любой вкус и состав. Мода на выпечку кексов пришла к нам из Европы. В самой Европе кексы стали выпекать начиная с 16 столетия. Именно в это время на континенте появился тростниковый сахар. Смесь сахара и яиц добавила бездрожжевой выпечке пористости и пышности. В 18 столетии появились первые разрыхлители, и структура кексов