Предыдущая публикация
Информация Ольги доступна только авторизованным пользователям.
Все заметки
Фид
Ольга Парусова
поделилась публикацией8 авг
Зачем вам скумбрия за 90 рублей, если можно втюхать “Омегу” за 5 тысяч? Доктор Ершёв — о цинизме медицины
Пожилым людям всё чаще назначают «Омегу-3»: в капсулах, импортную, за 3500–5000 рублей. На вопросы “а можно просто скумбрию поесть?” — врачи хмыкают.
А доктор медицинских наук Валентин Ершёв отвечает честно: — Конечно, лучше втюхать баночку с Омегой за пять тысяч. А что вы хотели? Килька — не фармацевтика. Откат с неё не положен. Сказано без прикрас. А между строк читается одно:
Современная медицина всё чаще лечит не здоровье, а кошелёк. Омега-3 — это полезные жирные кислоты из морской рыбы.
Да, они действительно важны для здоровья: Но! Вместо того чтобы сказать прямо: “ешьте скумбрию и сельдь”, пациентам предлагают: — Рыбий жир — это жир. Натуральный. Но его упаковали в капсулы, назвали “лечебным” — и теперь продают в 20 раз дороже, — говорит Ершёв. Потому что с капсул откат положен. А с баночки скумбрии — нет. Доктор Ершёв вспоминает: — В СССР гипертоникам и “сердечникам” прописывали скумбрию, тресковую печень и обычный аптечный рыбий жир. Никаких капсул. Всё честно, просто и поня
Показать еще
Фид
Ольга Парусова
поделилась темой17 июл
Салат Генеральский на зиму
Я не знаю, почему его так назвали, возможно, какому-то генералу он очень понравился, но вкус у него действительно изумительный. Кроме того, и вид у салата очень привлекательный, настоящее буйство красок в одной банке.
⠀
⠀
Ингредиенты:1. Помидоры - 1 кг.
2. Огурцы - 1 кг.
3. Репчатый лук - 300 гр.
4. Капуста - 300 гр.
5. Сладкий перец - 300 гр.
6. Морковь - 200 гр.
7. Соль - 2 ст. ложки.
8. Сахар - 100 гр.
9. Уксус 9% - 80 мл.
10. Растительное масло - 150 мл.
11. Свежая зелень (у меня петрушка) - большой пучок.
12. Острый перец Чили - 1 шт. ( по желанию).
ВЫХОД 3 ЛИТРА!
⠀
Способ приготовления:Овощи для заготовки берите только свежие и хорошего качества, тогда отличный результат вам гарантирован.
⠀
1. Все овощи можно нарезать произвольно. Огурцы нарезать кружочками и отправить в глубокую кастрюлю или таз.
⠀
2. Капусту мелко нашинковать.
⠀
3. Помидоры нарезать полукольцами.
⠀
4. Морковь я разрезаю пополам, затем ещё раз пополам и мелко нарезаю. Так же можно натереть на терке для моркови по-корейски.
⠀
5. Перец нарезаю тонкими полукольцами.
⠀
6. Репчатый лук нарезаю полукольцами.
⠀
7. Свежую зелень мелко нарезаем.
⠀
8. Так же в этот салат я добавляю один острый перец нарезанный колечками. Его можно не добавлять.
⠀
9. Все овощи соединяем, добавляем к ним 2 ст. ложки соли, 100 гр. сахара, 150 мл. растительного масла и 80 мл. уксуса 9%. Всё тщательно перемешиваем и даём постоять 3 часа. Каждые 30 минут салат необходимо перемешивать. За это время салат выделит много сока.
⠀
10. Затем раскладываем салат по стерилизованным банкам и доливаем маринадом до верху банок. Прикрываем стерильными крышками. На дно глубокой кастрюли стелим полотенце, сверху устанавливаем банки накрытые крышками. Наливаем воду до плечиков банок. Литровые банки стерилизуем 30 минут, пол-литровые 20 минут. Затем банки закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/dachnyed (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Ваш КЛАСС - лучшая награда для меня
Спасибо за внимание 
Левая колонка