Валентина Гордеева

7 самых вкусных домашних печений

Никаких сложных техник и редких ингредиентов.
Только простые продукты, аромат домашней выпечки и печенье, которое исчезает со стола за минуты
Сохрани подборку — пригодится, когда хочется чего-нибудь вкусного к чаю

Овсяное печенье

Ароматное, мягкое внутри и слегка хрустящее снаружи.
Смешай мягкое масло с сахаром и яйцом, добавь овсяные хлопья, муку, разрыхлитель и соль.
Сформируй небольшие печенья и выпекай 12–15 минут при 180°C.

Рассыпчатое песочное печенье

Классическое домашнее печенье, которое тает во рту.
Холодное масло перетри с мукой, добавь сахар, желтки, соль и ваниль.
Замеси тесто, сформируй печенье и выпекай 12–15 минут п

Пасхальные яйца могут выглядеть дорого.

Без искусственных красителей. Без случайных пятен. Только натуральные оттенки, глубина цвета и аккуратный блеск.
Собрала 7 проверенных способов — сохраняйте, чтобы не потерять.

1. Луковая шелуха — рубиновый

Шелуха 8–10 луковиц, 1 л воды, 1 ст. л. соли.
Кипятить 20 минут, варить яйца 10–12 минут, оставить в отваре до насыщенного цвета.

2. Куркума — золотой

2 ст. л. куркумы, 1 л воды, 1 ст. л. уксуса.
Варить 10 минут, затем выдержать 30–60 минут для яркости.

3. Свекла — нежно-розовый

Натереть 1 свеклу, кипятить 20 минут, добавить 1 ст. л. уксуса.
Замочить варёные яйца на 1–3 часа.

4. Красная капуста — дымчато-синий

½ кочана, кипятить 25 минут, добавить

Ленивые рецепты

Ленивое хачапури
Смешать кефир с яйцом, добавить соль и разрыхлитель. Всыпать муку до консистенции густой сметаны. Добавить тёртый сыр и перемешать. Вылить массу на разогретую сковороду с небольшим количеством масла. Жарить под крышкой по 5–7 минут с каждой стороны до румяной корочки.

Ленивая лазанья

Отварить макароны до полуготовности. Обжарить фарш с луком, добавить соус и специи. В форму выложить макароны, сверху распределить фарш, залить сливками или молоком, посыпать сыром. Запекать при 180°C около 20–25 минут до золотистой корочки.

Ленивые голубцы

Отварить рис до полуготовности. Мелко нашинковать капусту. Смешать фарш, рис и капусту со специями. Сформирова