Ирина Лапина (Ильина)

Пицца-экспресс: замес, заливка, готово!

15 минут от миски до духовки — рекорд скорости для домашней выпечки.
Не хотите возиться с тестом? Тогда этот рецепт — для вас. Яйца, молоко, мука, масло — все смешивается за минуту в однородную массу. Выливаете на противень, распределяете, сверху — томатный соус, остатки колбасы, соленые огурчики и щедрая горка сыра. И всего 15 минут при 220 °C.

5 ТВОРОЖНЫХ ПАСХ, ОТ КОТОРЫХ НЕ ОТОРВАТЬСЯ Получатся даже у тех, кто готовит впервые!

КЛАССИЧЕСКАЯ ТВОРОЖНАЯ ПАСХА
Приготовление:
1. Творог протри через сито или пробей блендером до кремовой текстуры.
2. Добавь сметану, мягкое сливочное масло и сахарную пудру.
3. Перемешай до однородности.
4. Вмешай изюм, цукаты и ванильный сахар.
5. Выложи массу в форму (пасочницу или сито с марлей).
6. Убери в холодильник под пресс на 10–12 часов.
ПАСХА СО СГУЩЁНКОЙ
Приготовление:
1. Творог измельчи до гладкости.
2. Добавь мягкое масло и сгущёнку, хорошо перемешай.
3. Вмешай изюм и орехи.
4. Переложи в форму, застеленную марлей.
5. Поставь под пресс в холодильник на ночь.
ШОКОЛАДНАЯ ПАСХА
При