Валентина Шестакова

Аджика — это главный герой осенних заготовок. Яркая, ароматная, с характером — она способна преобразить даже самое простое блюдо. В этом сборнике мы собрали самые популярные и проверенные временем рецепты. Выбирайте, готовьте и наслаждайтесь вкусом лета круглый год! Готовлю аджику с яблоками! Готовлю аджику из тыквы и моркови! С киви и кинзой: готовим изумрудную аджику на зиму Аджика по-астрахански — жгучая и ароматная Аджика по-астрахански с медовой ноткой Аджика из слив и хурмы с копченой паприкой Для приготовления соуса подготовьте ингредиенты в таких пропорциях: килограмм болгарского перца, килограмм яблок с кисло-сладкой мякотью, полкилограмма томатов, 300 граммов моркови, 200 граммов чесночных головок, 2-3 стручка горького перца, 100 граммов сахарного песка, 50 граммов каменной соли, 100 миллилитров рафинированного масла и 50 миллилитров столового уксуса. Технология приготовления заключается в следующем: яблоки освобождают от сердцевины, перец — от семенных коробочек. Все подгот

Оидиум – кошмар виноградарей. Эта грибковая болезнь однажды едва ли не загубила самые именитые виноградники французов и по сей день она досаждает культуре во всех странах, где произрастает лоза. К счастью, спасение от грибка есть и при симптоматике не стоит огорчаться. В весеннее время оидиум на винограде уже может паразитировать. Сигналом считается наличие приростов, отстающих в развитии, на которых позднее раскрывается кудрявая листва. Пораженные пластины быстро обретают белый налет и выглядят словно припорошенные. Также позднее начинают выглядеть и верхние части стеблей с гроздями. Налет разрастается повсеместно. На пике развития грибка пораженные части отмирают, а ягоды растрескиваются. Нередко оидиум (по-простому мучнистая роса) банально путают из-за некоторой схожести с ложной мучнистой росой, которая по-научному называется милдью. Следствием становится потеря лозы, потому как возбудители разные у этих заболеваний и лечение, соответственно, тоже должно быть разным. Чтобы не з

Оидиум – кошмар виноградарей. Эта грибковая болезнь однажды едва ли не загубила самые именитые виноградники французов и по сей день она досаждает культуре во всех странах, где произрастает лоза. К счастью, спасение от грибка есть и при симптоматике не стоит огорчаться. В весеннее время оидиум на винограде уже может паразитировать. Сигналом считается наличие приростов, отстающих в развитии, на которых позднее раскрывается кудрявая листва. Пораженные пластины быстро обретают белый налет и выглядят словно припорошенные. Также позднее начинают выглядеть и верхние части стеблей с гроздями. Налет разрастается повсеместно. На пике развития грибка пораженные части отмирают, а ягоды растрескиваются. Нередко оидиум (по-простому мучнистая роса) банально путают из-за некоторой схожести с ложной мучнистой росой, которая по-научному называется милдью. Следствием становится потеря лозы, потому как возбудители разные у этих заболеваний и лечение, соответственно, тоже должно быть разным. Чтобы не з

Яблоки у меня в сезон уходят ящиками. Сколько родственники с дачи привезут, столько и переработаю, ни одно не пропадет. Вариантов столько, что можно каждый день готовить вкуснющие штуки и всегда разные. Но есть у меня несколько самых ходовых рецептов, от которых не только я в полном восторге, но и все, кто пробует. Вот их и хочу вам сегодня показать. Уже всем знакомым раздала. В ответ одни благодарности получаю. Рецепты обалденно вкусные, надежные и главное удивительно простые. Никаких заморочек, а результат блестящий. Поэтому давайте вместе по-быстрому приготовим эти булочки-плюшки-пирожки и попьем чайку с ароматной яблочной выпечкой. Буду рассказывать максимально понятно и кратко. Ингредиенты все укажу внутри каждого рецепта. А для тех, кому больше нравится не читать, а смотреть, прикреплю в самом конце еще и видео. В нем как раз все эти три варианта. Итак, начнем по порядку. И сначала у нас буду пышнейшие булочки с яблоками, которые готовятся настолько просто, а результат настолько