Валентина Митина (Тимошина)

Иногда к обеду или ближе к вечеру хочется чего-то домашнего и сытного, но без долгой возни на кухне. Не пирожков, не сложного теста, а такого блюда, которое можно поставить в духовку и спокойно заняться своими делами. В такие моменты меня очень выручают заливные пироги — простые, понятные и всегда удачные. Заливной пирог с рыбой и зеленью — это то, что нужно! Он получается мягким, сочным, хорошо держит форму и одинаково подходит и для обеда, и для ужина, и на следующий день к чаю. Почему заливной пирог — это удобно У заливных пирогов есть большое преимущество в том, что здесь не нужно месить тесто, выстаивать его или переживать, поднимется оно или нет. Всё смешивается в одной миске, начинка готовится быстро, а дальше работает духовка. Рыба делает пирог сытным, но не тяжёлым, а зелень добавляет свежесть и вкус, который не надоедает. Такой пирог спокойно едят и взрослые, и дети. Форма и количество порций Пирог рассчитан примерно на 6–8 порций. Готовить удобно в форме диаметром 24–26 см.

Ходовой пирог за 5 минут! Испортить его просто невозможно и никогда не надоедает! Хочу поделиться на мой взгляд самым удачным рецептом теста для заливных пирогов. Из такого теста пирог всегда хорошо пропекается, нет влажности и внутри пористый как из дрожжевого теста. Готовится очень просто и так приступаем. Рецепт: Для заливного теста: Для начинки: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала приготовим начинку. Яйца отварим 3-5 шт., на ваше усмотрение. с момента закипания 10 минут. Очистим и нарежем кубиками. Зеленый лук 100 грамм нарежем. В миску кладем яйца, лук, добавляем немного соли, черный перец и перемешиваем. Начинка готова. Займемся тестом. В миску вливаем 200 мл кефира, добавляем 150 грамм сметаны любой жирности. Разбиваем 3 яйца. Добавляем половину ч. л. соли и перемешиваем. Отмерим 170 грамм муки и добавим 1 ч. л. разрыхлителя. Перемешиваем и добавляем в кефир с яйцами и сметаной. Перемешиваем. Твердый сыр какой есть в холодильнике 50-100 грамм натрем на крупной терке и добавим в тест

Бывает ли в многоквартирных домах серьезный ремонт без неожиданных трат? Специалисты уверяют, что многое зависит от настойчивости жильцов и знания своих прав. Разбираемся, когда управляющая компания обязана менять трубы бесплатно, как ускорить ремонт и не потерять деньги — подробности и реальные примеры, которые пригодятся каждому собственнику. Старые коммуникации — одна из главных проблем в российских квартирах. Риски протечек, затоплений или аварий знакомы почти каждому, кто живет в доме старше десяти — пятнадцати лет. В поиске решения кажется, что за ремонт всегда придется платить самому, но на деле это не так. Уже сейчас все чаще обсуждается, как заменить трубы в квартире за счет управляющей компании, какие сети входят в состав общедомового имущества, и по какой процедуре добиваться бесплатного ремонта. Статьи 161 и 166 ЖК РФ устанавливают, что если стоит вопрос о ремонте или замене стояков водоснабжения и канализации, то расходы ложатся на плечи УК. Стояки и магистральные трубы,