Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Хорошо наточенный нож — это не роскошь. Это уважение к продукту, к труду и к себе на кухне.
Со временем даже самый прочный нож от мясорубки тупится. Перекручивать мясо становится трудно, оно мнётся, волокна тянутся — и фарш получается как пюре. Но всё поправимо! Вот простой и надёжный способ заточить нож и решётку в домашних условиях — без специальных инструментов. Что понадобится: Лист наждачной бумаги (зерно 800–1000) Ровная гладкая поверхность — стекло, плитка, зеркало Вода или немного масла для смачивания Немного терпения