Рахима Нарбекова (Ганеева)

Добрый день, дорогие друзья! Лето — отличный повод порадовать близких выпечкой со свежими ягодами. И поэтому сегодня я приглашаю вас на утренний кофе со сливовым пирогом. Для приготовления нам понадобятся: сливы 800 грамм, сахар 200 грамм, мука 160 грамм, сметана 50 грамм, сливочное масло 50 грамм, 3 яйца, сода 1/2 чайной ложки, корица 1/4 чайной ложки, клубника, виноград, апельсин, 3 столовых ложки коричневого сахара. Приготовление: яйца разбить и смешать с сахаром. Масло поставить на 30 секунд в микроволновую печь. К яйцам с сахаром добавить сметану, не горячее сливочное масло, соду и корицу. Просеять муку и всё перемешать миксером. Нарезать сливы и положить в тесто. Несколько слив разрезать пополам. Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой и выложить в нее тесто со сливами. Сверху положить половинки слив. Пирог посыпать коричневым сахаром, особенно уделяя внимание половинкам слив. Выпекать в течение 25 минут при температуре 180 градусов Цельсия на режиме верхний и нижний н