ЕВГЕНИЙ ОЛЬХОВИК

Как варю я:

1. Клубнику аккуратно промываю и даю обсохнуть.
2. Перекладываю в таз или кастрюлю, засыпаю сахаром и оставляю на 4–6 часов, чтобы пустила сок.
3. Ставлю на средний огонь, довожу до кипения и снимаю пенку. Варю 5–7 минут и выключаю. Даю полностью остыть.
4. Повторяю варку ещё 1–2 раза (по 5–7 минут). Так варенье получается густым, ароматным, с целыми ягодами.
5. В конце добавляю лимонный сок, ещё раз довожу до кипения и раскладываю по стерильным банкам.
Советы от меня:
Если любите густое варенье — увеличьте количество варок или добавьте немного натурального пектина/агар-агара.
Ягоды не мну — тогда они остаются целыми и красивыми.
Не переваривайте — иначе клубника станет коричнев

WD-40: 23 нестандартных способа применения дома, о которых вы точно не знали.

Да, тот самый баллончик в гараже — настоящая находка!

WD-40 — не просто смазка, а ваш незаменимый помощник в доме, саду и даже… на детской площадке! Вот как вы можете использовать WD-40 в домашних условиях:
Для заботливых родителей
Застрял палец в отверстии? Сбрызните — и палец легко освободится.
Жвачка в волосах? Обработайте WD-40 и аккуратно вычешите — ножницы не понадобятся.
Стены или мебель разрисованы фломастерами? Сбрызните — протрите — готово!
Для чистоты и