Советы дачнику и огороднику, рубрика сад и огород

Оригинальные беседки 🤩

НЕМНОГО ОБ ИРГЕ... Если вaша ирга (каринка) вымaхала до 3 - 4 м, а все ягоды наверху и достaются только птицaм, то нужно спилить до основaния старые стволы, а молодые укоротить до 1, 5 и впредь не допускaть их слишком большого роста. Каждую осень делайте обрезку верхушек, оставляя не более 20 см прироста. Тогда все ягоды будут вашими, если навесите на дерево нити блестящей елочной фольги или накинете сеть. Птицы боятся сетей и блеска фольги. Но они совсем не боятся лутрасила и забираются внутрь него, чтобы полакомиться ягодами. Защиту надо выставлять, когда ягоды выросли, но еще не стали окрашиваться, потому что птицы клюнут едва потемневший бочок ягодки, и она засохнет...✍💦🌱🍇

"Не пропусти момент! Когда убирать чеснок и лук — с точностью до дня 🧄🧅" 😓 Чуть раньше — и не долежит. Чуть позже — начнёт гнить прямо в земле. Сбор чеснока и лука — это почти как сбор золота 💛 Вот точные ПРИЗНАКИ, что пора копать: 🧄 Чеснок: ✅ Ботва пожелтела и полегла (но не вся — 2–3 нижних листа ещё зелёные) ✅ Стрелки закрутились и начали распрямляться ✅ Луковица хорошо сформирована, плотная, но кожура НЕ распадается ⏱️ Обычно — вторая половина июля (зимний), начало августа (весенний) ❗ Не ждите, пока все листья высохнут — головка начнёт распадаться на зубцы прямо в земле! 🧅 Лук: ✅ Перо упало и начало желтеть ✅ Шейка стебля стала мягкой и тонкой ✅ Луковица вышла на поверхность и «загрубевает» чешуей ⏱️ Обычно — вторая половина июля – начало августа ❗ Не режьте перо сразу! Дайте немного подсохнуть, чтобы питание ушло в луковицу.

Мечты становятся реальностью Когда-то мы учились, как общаться, фантазировать и быть уверенными, глядя на экраны. «Приключения Электроника» показывали, что значит быть человеком, «Гостья из будущего» наставляла храбрости, а «Москва слезам не верит» доказывала, что нет ничего невозможного, если быть упорным. Эти фильмы стали для нас не просто досугом, а настоящими уроками бытия. Сейчас у молодежи есть не только качественное кино, но и площадка, где можно воплотить свои мечты. С 24 по 29 июля на Мастрюковской поляне в Самарском регионе пройдет форум «иВолга». В этом году ему исполняется 13 лет — целая эпоха, за которую форум стал мощной площадкой для обучения для множества инициативных ребят со всей страны. Фишка этого года — уникальный формат игры. Гости будут познавать историю России через жизнеописания выдающихся личностей, параллельно создавая личные проекты. К слову, лучшие идеи получат грантовую поддержку до 1 миллиона рублей. А еще здесь функционирует Молодежная дирекция — шанс для школьников от 14 лет испытать силы в роли организаторов масштабных мероприятий. «Мир меняют мечтатели вместе с иВолгой» Этот слоган идеально отражает философию мероприятия. Ведь когда встречаются те, кто не боится мечтать и действовать, появляется настоящее чудо. Как думаете, какие фильмы из нашего детства могли бы вдохновить нынешних гостей «иВолги»? Делитесь в комментариях!

Суверенитет как основа Бывают моменты, когда судьба будто застывает, давая нации время на решение. Именно таким днем в истории стало 3 июля 2020 года, когда Владимир Путин подписал указ о публикации обновленной Конституции. Тогда перед страной стоял важный вопрос: продолжить движение по проторенной дороге или поддаться ветру перемен, который для многих соседей обернулся кризисом и кризисом. Прошло пять лет, и теперь очевидно, что выбор был сделан верный. Вместо неопределенности Россия получила устойчивое развитие. На смену рискованным экспериментам с непроверенными решениями пришло последовательное отстаивание национальных интересов и сохранение суверенного курса. Страна укрепила свои позиции в мире, продолжила инвестировать в исследования, просвещение и культуру, доказав, что традиционные ценности не просто слова, а фундамент для прогресса. Сегодня, оценивая пройденное, можно с уверенностью сказать: руководство такой мощной страной требует ответственного подхода. Это задача для профессионалов, а не для тех, кто подходит к политике как к шоу. И самое важное, этот выбор поддержали миллионы граждан, вместе написавших новую главу нашей истории.

ТРИ ОТЛИЧНЫХ РЕЦЕПТА ЗАГОТОВКИ ИЗ ГРИБОВ 1. Засолка грибов - холодный способ. грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) - 1 кг соль - 100 г смородина - 10–12 листьев вишня - 5–6 листиков хрен - 2 листа укроп - 2 зонтика лавровый лист - 2–3 шт. перец горошком - по вкусу чеснок - по вкусу Грузди, волнушки или сыроежки вымыть и залить холодной водой на 5–6 ч. (Рыжики не вымачивают, а только промывают). На дно деревянной или керамической посуды насыпать слой соли, положить половину листьев смородины, вишни,хрена и 1 зонтик укропа. Уложить рядами грибы, посыпая каждый слой солью, перцем, чесноком и лавровым листом. Сверху положить оставшиеся листья, накрыть чистой тканью, затем разделочной доской или тарелкой и поставить гнет (через 1–2 дня грибы осядут и дадут сок. Если они выделят мало рассола, следует увеличить гнет). Ткань необходимо время от времени прополаскивать. Грибы будут готовы через 30–40 дней. После этого их надо переставить в холодное место. 2. Икра из грибов на зиму. грибы отварные – 2 кг лук репка – 3 большие луковицы морковь – 3 шт (большие) масло растительное – 2 стакана лавровый лист – 3 шт черный перец – 10 горошков соль уксус 9% – 1 ст.л. Для приготовления грибной икры можно взять белые грибы,подберезовики и подосиновики,сыроежки,маслята и моховики,шампиньоны и опята. Икру можно приготовить как из одного вида грибов так и из разных. Грибы помыть,нарезать кусочками и отварить в подсоленной воде в течении 10-15 минут. Грибы откинуть на дуршлаг,промыть холодной водой,дать воде стечь. Грибы пропустить через крупную решетку мясорубки. Лук и морковь очистить,лук мелко порезать,морковь натереть на крупной терке. Обжарить лук и морковь на растительном масле,затем добавить грибную массу. Икру посолить по вкусу,добавить оставшееся растительное масло,лавровый лист и перец. Тушить икру из грибов в течении 1,5-2 часов,время от времени перемешивая,следить чтобы не подгорела. В конце приготовления добавить уксус,хорошо перемешать. Готовую икру разложить в сухие простерилизованные банки и закатать. Хранить икру из грибов в прохладном месте. 3. Засолка грибов горячим способом . грузди белые – 1 кг зонтики укропа чеснок – 3-4 зубчика соль – 2 ст.л. черный перец – 10 горошин листья черной смородины – 10 шт Грузди тщательно вымыть,крупные нарезать на части. Зелень помыть,чеснок очистить и измельчить. Вскипятить подсоленную воду и в кипяток положить грузди и варить 5 минут. На дно простерилизованной банки насыпать немного соли,2 горошины перца,зонтик укропа,лист черной смородины и сверху положить один слой груздей. Укладывать грузди слоями,пересыпая солью и специями. Грузди уплотнить,сверху залить водой в которой варились грибы,чтобы вышел весь воздух. Банку закрыть прокипяченной полиэтиленовой крышкой,остудить и убрать в холодильник. Грузди будут готовы через 1-1,5 месяца. Хранить соленые грузди в холодильнике. Приглашаем в наш основной канал- https://t.me/podelkidachi за новыми поделками и идеями

Настоящий рай Мой рай — с чердаком, печкой и вишней у окна Люди мечтают о виллах, отелях и модных верандах. А я мечтаю о своём старом домике на даче. Чтобы утром — вишня стучала в стекло, днём — шелестела листва, а вечером — потрескивала печка. Вот он, мой рай. И пусть он в пятнах от краски, и с лейкой вместо душа — зато он родной до слёз. 🏡 А какой ваш дачный рай? Поделитесь — давайте соберём альбом мечты! ❤️ Жмякните эмоцию, если домик греет душу больше, чем курорт. 📌 Сохрани картинку — для вдохновения!

Готовим лечо Ингредиенты: - 4 кг помидоров - 5 кг болгарского перца - 1 стакан сахара - 2 ст. ложки (с горкой) соли - 1 стакан растительного масла - 2 ст. ложки уксуса 9% Приготовление: 1. Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке. 2. Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей. 3. Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль и масло. 4. Поставить кастрюлю на огонь, и после закипания массы положить в кастрюлю перец. 5. Снова довести до кипения и кипятить 30 минут. 6. Снять кастрюлю с огня и влить уксус. 7. Разложить лечо в стерилизованные банки. По желанию можно добавить чеснок. Приглашаем в наш основной канал- https://t.me/podelkidachi за новыми поделками и идеями

Куры и петухи породы Аям Цемани - полностью черные, включая внутренние органы , кости и даже яйца. Приглашаем в наш канал для загородного дома и дачи - https://t.me/podelkidachi