иван пьянников

Как хранить фарш в холодильнике компактно и красиво. Этот способ удобный и практичный.

Для приготовления таких брикетов фарша я использую вакуумный упаковщик с резаком и отсеком для хранения от бренда Narrazione. Артикул на WB 156243794 Вакуумный аппарат оснащен отдельным отсеком для рулона, ярким дисплеем и регулируемой мощностью всасывания (от 60 до 80 кПа). Берем пакет для упаковки и отрезаем нужное количество от рулона. Запаиваем его с одной стороны и укладываем фарш. Разделяем фарш на брикеты с помощью лопатки или разделочной доски. С помощью вакуумного упаковщика удаляем воздух и запаиваем пакет. Получается аккуратная пластина фарша. Убираем ее в морозилку. С помощью