Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 09:16
Фильтр
Поделилась видео
Поделилась заметкой
Господи, откуда столько грязищи то?! 
01:39
Поделилась темой
Курицу больше не жарю, покупаю куриную грудку и готовлю потрясающее блюдо! Век живи - век учись!
Я больше не готовлю курицу на сковороде, теперь я покупаю куриную грудку и делаю из неё потрясающее блюдо! Век живи — век учись!
Вот рецепт:2 куриные грудки
Соль
Чёрный перец
Карри — 1/2 чайной ложки
Паприка — 1 чайная ложка
Чеснок — 1 чайная ложка
Соевый соус — 1 столовая ложка
Кляр:
Молоко — 130 мл
Яйцо — 1 шт.
Соль
Куркума — 1/4 чайной ложки
Сметана — 2 столовые ложки
Мука — 150 г.
02:44
Поделилась темой
Мясо больше на варю и не жарю — просто заворачиваю в полотенце (вкуснее дорогой колбасы получается)
Свиная вырезка — 1кгВода — 3 л
Соль — 150 г (по вкусу, можно меньше)
Сухой чеснок — 1 ст.л.
Паприка — 1 ст.л.
Специи для мяса — 1 ст.л.
Переходим к приготовлению:
1. Довожу воду в кастрюле до кипения и высыпаю в соль, кипячу соль до полного растворения 3-5 минут. Выключаю плиту и оставляю рассол на плите до полного остывания.
2. Затем беру кусок свинины с минимальным содержанием жира, промываю и опускаю мясо в солёную воду на одни сутки. Кастрюлю накрываю крышкой и держу ее на подоконнике. В холодильник мясо в первые сутки убирать не нужно, оно должно просаливаться при комнатной температу
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
76
- Алишер Мехмоновп/ст Мытищи-16 (Мытищинский район)
- ЗАРЕЧЕНСКИЙ СЕЛЬСКИЙ ДОМ КУЛЬТУРЫд. Заречье (Тимский район)
- Юлия Кирпенко (Литвинчёва)Мариуполь