4 вкусные идеи для домашней засолки красной рыбы 
Праздничный стол не обходится без малосольной семги или форели — нежной, ароматной и приготовленной своими руками

Вот три проверенных рецепта, каждый со своим характером:
1. Классическая засолка
Простой и универсальный вариант: соль, сахар и немного перца. Идеально подходит, чтобы раскрыть чистый вкус рыбы.

Готова через 24–36 часов.
2. Пряная с лимоном и укропом
Для тех, кто любит свежесть и лёгкую цитрусовую нотку. Лимон и зелень придают рыбе особый аромат, а вкус — по-настоящему праздничный.

Отличный вариант к утренним тостам или брускеттам.
3. Медово-горчичная засолка
Нежная, чуть сладковатая и пикантная — мед и зернистая горчица делают рыбу яркой и очень деликатной.

Подойдёт к салатам и закускам.
4. Пряная засолка с апельсином и кориандром - настоящая находка для любителей рыбки
